Rebecca Barlow Jordan 글/ 정준모 편역

하나님께서 우리 몸을 성령의 성전으로 귀중하고 소중하게 생각하고 있다. 또한 성경은 육신의 건강을 위해 10가지 치유 식품을 소개하고 있는 것은 놀라운 일이며 하나님께 감사드릴 사항이다.

 
1. 물고기

(레위기 11:9) “물에 있는 모든 것 중에서 너희가 먹을 만한 것은 이것이니 강과 바다와 다른 물에 있는 모든 것 중에서 지느러미와 비늘 있는 것은 너희가 먹되”

조단(Jordan Rubin)에 따르면 생선은 건강에 좋은 오메가-3 지방산, 특히 연어, 청어, 송어, 고등어, 흰살 생선 등과 생선은 영양소와 단백질의 훌륭한 공급원이 된다. 미국 심장 협회는 심장에 건강한 오메가-3 지방산을 일주일에 2회 정도의 생선을 섭취할 것을 권장한다.

2. 생 꿀

(마가복음 1장 6절) “요한은 약대털을 입고 허리에 가죽띠를 띠고 메뚜기와 석청을 먹더라”

생 꿀은 성경에서 귀중한 자산이다. 하나님께서 이스라엘 백성에게 약속의 땅을 주셨을 때 이곳은 생 꿀이 든 꿀벌을 포함하여 놀라운 음식을 생산할 수 있는 비옥한 농경지인 우유와 꿀이 흐르는 땅이라고 불렀다. 꿀은 영양이 풍부한 음식이다.

예수님의 사촌이자 선구자였던 그는 광야 생활을 하면서 야생 메뚜기와 꿀을 먹었다. 꿀은 하나님이 주신 값진 선물이자 하나님 말씀을 달콤하다는 의미로 성경에서는 하나님 말씀을 꿀에 은유적으로 비유하였다.

꿀은 항산화, 항진균 및 항균 특성으로 인해 생 꿀은 종종 “액체 금”이라고 불리고 있다. 그것은 면역 체계를 강화하고, 인후통이나 기침을 진정시키고, 건조한 피부를 부드럽게 하고, 심지어 상처 치유를 돕는 데 사용된다.

3. 올리브 유

(누가복음 10:34) “가까이 가서 기름과 포도주를 그 상처에 붓고 싸매고 자기 짐승에 태워 주막으로 데리고 가서 돌보아 주니라”

올리브유는 성서 시대에 풍성한 올리브 나무가 많았다. 예수께서 십자가에 못 박히시기 전날 밤에 하나님의 뜻을 이루시기 위해 피와 땀을 흘리시면 기도한 겟세마네 동산이 바로 올리브가 가득한 동산이었다.

그린 올리브는 최고의 열매와 기름을 생산한다. 올리브는 맛있는 음식으로 절임과 양념을 만드는데 사용된다. 또한 올리브 기름은 빵을 굽는데 사용된다. 또한 올리브는 약용으로 상처, 피부를 부드럽게 하는 고약, 등불, 심지어 제사장, 선지자, 왕을 세울 때, 신성한 기름 부음에 사용되었다.

Jordan Rubin은 올리브 유는 소화가 가장 잘 되는 지방 중 하나이며 신체 조직, 기관 및 뇌의 노화를 줄이는 데 도움이 된다고 밝혔다.

또한 다른 학자들은 올리브 유가 암, 심장병의 위험으로부터 보호하고 심지어 위 궤양으로부터 보호 할 수 있다고 밝혔다. 또한 올리브 유는 항산화 및 항 염증 특성으로 인해 올리브와 올리브 오일은 식료품 저장실에 유용한 제품으로 사용된다고 했다,

4. 발아 곡물과 빵

(에스겔 4: 9) “너는 밀과 보리와 콩과 팥과 조와 귀리를 가져다가 한 그릇에 담고 떡을 만들어 네 모로 눕는 날수 곧 삼백 구십일에 먹되”

성경에서 빵은 생명의 공급원으로 표현하고 있다. 예수님은 자신을 “생명의 떡”으로 부르셨다. 성서 시대의 빵은 오늘날처럼, 해로운 정제 방법을 전혀 사용하지 않았다. 성경 시대의 빵은 발아시킨 천연 곡물로 식단의 기본 음식이었다.

발아 곡물 빵은 씨앗이 부분적으로 발아될 때까지 곡물을 밤새 수분이 있는 곳에 담그거나 발효시키는 일련의 과정을 거친다. 이런 과정은 탄수화물을 더 쉽게 소화할 수 있게 한다. 최근의 연구는 48시간 동안 싹이 밀은 아미노산의 높은 식이 섬유가 되며 또한 항산화 활성을 가지게 된다. 에스겔에서 일겉는 빵은 건강상의 수많은 이점을 가지고 있다.

5. 산양 우유 및 제품

(잠 27:27) “염소의 젖은 넉넉하여 너와 네 집의 음식이 되며 네 여종의 먹을 것이 되느니라”

성서 시대에는 염소의 생우유와 치즈가 주 음식 공급원이었다. 이것은 현대 음식처럼 저온 살균되지 않았다. 젖소보다 쉽게 ​​소화되기 쉬운 산양 유는 유당이 적고 여러 비타민, 효소 및 단백질을 포함하고 있다. Jordan Rubin에 따르면 전 세계 인구의 65%가 염소 우유를 마신다고 한다. 이것은 염증성 질환의 치료에 도움이 되며, 완전한 단백질이며 비누의 원료에도 사용된다.

6. 과일 종류

(사무엘상 30: 11-12) “무리가 들에서 애굽 사람 하나를 만나 그를 다윗에게로 데려다가 떡을 주어 먹게 하며 물을 마시게 하고 그에게 무화과 뭉치에서 뗀 덩이 하나와 건포도 두 송이를 주었으니 그가 밤낮 사흘 동안 떡도 먹지 못하였고 물도 마시지 못하였음이니라 그가 먹고 정신을 차리매”

성경 전체에서 무화과, 포도, 석류와 같은 작은 과일은 신선한 과일로 먹거나 음료, 케이크에 등의 재료로 사용된다. 성경에 하나님께서 두 정탐꾼이 가나안 땅을 탐방하러 보내었을 때, 그들은 큰 포도송이를 장대에 매어 가지고 온 사실을 기록하고 있다,

석류는 항염증, 항산화 및 항종양 특성을 가지고 있다. 미네랄과 비타민 A, K, E와 같은 비타민이 풍부한 신선한 무화과는 칼로리가 낮고 섬유질이 높다. 포도에는 대장암과 전립선암을 예방하고 뇌졸중 위험을 줄이는 것으로 알려진 강력한 항산화 제인 레스베라트롤이 포함되어 있다. 석류, 무화과, 포도 등은 비타민과 미네랄이 풍부하기에 신선한 과일 그대로 혹은 건조시켜 간식으로 섭취하면 건강에 좋다.(다음에 1-10까지 소개됩니다)